如今的新消费场景充斥着各行各业，其中食品饮料行业担当着消费主力。这之中以冰饮食品为牵头的冰淇淋，也因产品的特殊性，导致其消费场景在长时间内一直保持着夏天火热，冬天遇冷的情况。

而新消费品牌的崛起，带动了消费场景的转变，冰淇淋不再是夏天的专属，成为了一年四季都可以食用和购买的零食品类。根据2021年中国65%的白领人群在冬天购买冰淇淋的数据来看，冰淇淋已经日益成为一种家庭常备零食甜点。

同时由于消费者在消费场景上发生了变化，加之95后、00后等新生代消费主力军的崛起，他们将多元口味和社交属性作为自己的新诉求，这就导致冰淇淋的主要销售渠道也随着市场变化而快速转变，演变成从线下实体售卖经营的模式往线上电商转移。根据天猫、京东等主流电商平台数据的显示，在2021年1-7月，整体冰淇淋、雪糕市场京东销售额同比增长达44%。

我国冰淇淋、雪糕市场处于高速增长的发展阶段，从人均消费冰淇淋大约为2.5公斤左右来看，日本人均消费是中国的4倍，瑞典是中国的6倍，美国则是中国的9倍，以上表明，国内冰淇淋市场存在着巨大的发展空间。

再伴随着电商和冷链运输产业发展的成熟，冰淇淋、雪糕在线上售卖的方式逐渐成为各品牌的主要竞争地。品牌争相抢驻电商平台，塑造产品的同时也打造着自身品牌，并研发出多元化的雪糕产品，以求来应对其激烈的市场环境。

在它们之中，立足于成都，匠心打造产品的区域品牌欧米尔，今年也宣告进入“新品牌”消费市场，由以往的线下售卖模式，转变为线上线下双渠道布局。

欧米尔创立于1989年，是一家主营冰淇淋、雪糕等冷饮食品的企业，总部设立在天府之国--成都，自创立至今，欧米尔便坚持以“明德至善，实事求是”为核心，秉承“优质、创新、健康、时尚”的经营理念，致力于打造出具有良好口感的高性价比冰淇淋、雪糕，严格做到了把控产品质量，稳定提高与成长，在得到业界内的赞赏时，也赢得了客户的高度认可，并竭尽所能助力国民实现冰淇淋自由。

30余年来，欧米尔高瞻远瞩，立足于市场，不断提高产品质量和服务品质。1999年，高速发展的欧米尔，成立成都新美食品，着手整合西南片区市场资源。2018年，为了最大化提升产品品质和市场竞争力，成都欧米尔食品有限公司问世，并在成都市蒲江县扩建了占地面积达9500平方米的高标注生产车间，配有多条国内外一流的自动化生产线。

现如今，欧米尔不仅在业界享有较高的品牌知名度和美誉度，欧米尔冰淇淋、雪糕也凭借高品质和好口感畅销全年，在川内行业市场覆盖率达到80%以上，同时更辐射到重庆、云南、贵州等多个省外市场，赢得了消费者的高度认可。

随着冰淇淋、雪糕在线上电商的兴起，欧米尔为快速适应市场，以及应对大众消费需求，重点打造了“欧米尔3D系列”鲜奶冰淇淋。“欧米尔3D系列”鲜奶冰淇淋分为“3D盲盒系列生椰拿铁、原香牛乳，3D迎财系列财气可可、黄金芝士，3D双支PLUS系列荔枝甜梦”三个大系列。Q萌可爱的蜀中四杰（刘关张和诸葛亮）盲盒；憨态可掬、聚运生财的财神形象；有着美好寓意的甜蜜双支。通过生牛乳用料与“0添加”优质食材，生动形象的3D造型，香醇可口的冰爽口感，让人心旷神怡，回味无穷。

面对日益严峻的市场经营环境，以及广阔的线上电商市场，欧米尔坚持“以质求存，以异取胜”，在保证产品健康、有竞争力的前提下，寻求差异化发展。未来，欧米尔将继续推陈出新，在市场中打造出更具卓绝的竞争力，进行品牌升级打造，并通过线上电商平台，将更多更好的欧米尔冰淇淋、雪糕带给广大消费者。

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