雪,在这个春意刚刚才露的时节里悄然而至,比冬天的冷更加让人寒颤,在这个也是春天,也是冬天的天气里,它的来临好像是在考验我学习茶艺师的决心。
“天将降大任于斯人也!”骑上电瓶车,穿上雨衣,来到太和堂。
记得立下学习茶艺师的flag大概有两三年的时间了,每次都是年初立,年尾留下一个“唉,又没学习!”的遗憾。今年在罗总的促成下,由年前移到年后,总算得之所愿。
课仍然是由罗总担任讲师,时隔几年再听罗总的课,明显老练了,她脸上扬起的自信感受到了她上课的底气。娓娓道来的传授,温文尔雅的笑容,细声慢语的讲解,让一上午的时间转瞬即逝。从她的讲解中得知,她这几年一直在忙着学习,忙着开展活动,她自己也在忙着忙着的过程中,收获着并快乐着。
今天课的内容不多,主要学习了茶艺师的职业道德。原本枯燥无味的内容,居然被罗总给总结出一个个令人信服的哲理。讲者信手拈来,听者频频点头,不时发出会心一笑。整节课能量满满,气氛融洽。不知不觉间掌握了茶艺师必须遵从的相关知识,又明白了“慎独”的要义;既了解了学茶的意义,又体悟到做人的真谛。
优质红茶品鉴课更是将今天的学习推向高潮,本着边实践边学习的原则,罗总拿出了店里最好的祁红教我们品鉴。传祁1875,传祁女王,传祁1979,传祁1919,一个个茶的名称如奇妙的代码展现在眼前。罗总的讲解让大家恍然大悟,一声声“哦,原来是这样。”明白了所有的疑惑。
罗总从观色,闻香,醒茶,泡茶,品尝,观底事无巨细带着我们走了一遍流程。红茶的香气萦绕在唇齿之间,满口生香。每个学员都大呼过瘾,进一步激发了学习的兴趣。每个人在总结时都流露出对罗总的信任,对课的赞同,更是对罗总的付出表示最诚挚的谢意。十一半多了,没有人提议下课;肚子抗议了,还是没人要求下课,直至品鉴完所有的茶。
雪,还在无声的下着,一如罗总的课,那么的“润物细无声”,又如学茶就要“浸”在其中,时间长了,全身就沾满了茶的香气。于是,就有了这样的季节,也是春天,也是冬天。
(谨以此纪念第一次茶艺师课)