昨日雨雪，今天放晴。前天也是晴天。再之前也曾雨雪。

        再有一天就是农历的春节了，中国人特有的节日。一年过去，如果要说点什么，那莫过于做饭。

        做饭挺繁琐，是个系统工程。早起，走路，到菜市场，选些素的荤的原材料，回家，淘米，择菜，洗菜，切菜，到点了再切些葱姜蒜，烧热锅里的油，将佐料和菜先后下锅，手疾眼快，翻炒，加水，放盐，仔细观察，必要时重复某些程序，然后起锅，装盘，然后是看菜吃饭。有时候也挺不搭配，那就勉强凑合一顿，反正人这一生，有许多顿饭，有的人会在乎每一顿，而我不在乎，酱豆子就白米饭也挺有食欲。我还曾按照集市上老太太的方法，将买来的蒜苔洗净、晾干、切段，拌盐，停一段时间之后就是挺下饭的自制咸菜。

        这不，快要过年了，按照家乡的做法，煮些腊肠，洗些青菜，荤素都有了。再复杂的，煞费时间和精力，四个小时后也是从胃里排到肠道里，再往后是身体按照自己的程序继续进行下一步的处理。无论你是忙是闲，无论你身强体弱，你的肠胃该干啥干啥。

        吃完饭还得刷锅洗碗，这也是必经程序，不然下一顿没得吃。俗语说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。两顿不吃呢，三顿不吃呢，现在有辟谷的，可以连续许多顿不吃，只喝水，据说李叔同就这样干过，李叔同活了六十多岁，足见至少这不是百分之一百的长寿之法。当然，你要是憋着不吃，那是你自己的事儿，别人管不着。现在是新的时代了，孩子们昼伏夜出，日夜颠倒，做家长的也逐渐适应懒得去说了。孩子们的饭，一天吃两顿甚至一顿，他们是不能按常规去核算的，不然怎么叫一代更比一代强呢。

        闲来无事，我大致算了一下账，如果活一百零一岁（对于很多人来说是不可能的事），这一辈子要吃109500顿饭，其中一年是吃奶的，不能按一天三顿饭来算。如果活到八十一岁，这一辈子要吃87600顿饭，多出的一年也是与一百岁同样的算法。以此类推，再活得少了就不细算了。并且无论你活了三十岁五十岁，之前吃过的还得减去，这样看来，人生的饭总是有限的，所以有条件的就在豪华的餐厅里细嚼慢咽细细品尝，没条件的只能在工地嚼着咸菜就馒头，咸菜就馒头我在家里也是时常吃的，这源于小时候吃太多咸菜的缘故，精神不振的时候来点咸菜甚至辣酱，味蕾一下子就打开了。

        天下有许多事，人的一生也有许多事，其实最基本的和最重要的，还是一日三餐，哪怕是一日两餐一日一餐，但总归是需要有餐。吃得太多不好，病从口入，吃的太少亦不可以，营养不良到最后恐怕连路都走不动了，那还有能力做别的呢。

        春节了，好好吃饭吧。顺带着好好睡觉，好好活动，别辜负了这仅有的时光。

                    2025年1月26日午餐间隙