臭氧的影响与注意事项

氧化作用：臭氧能够有效杀灭细菌和霉菌，但同时也会对某些食物造成氧化，可能导致营养成分的损失和食物的口感变化。例如，某些水果和蔬菜在臭氧环境下可能会变色或失去新鲜感。

使用时机：为了减少臭氧对食物的影响，建议在冰箱消毒时将食物取出。完成消毒后，再将食物放回冰箱。这种方法可以确保臭氧在消毒过程中发挥最大效用，而不会对食物造成损害。

浓度控制：臭氧的浓度和处理时间对于其消毒效果和对食物的影响至关重要。控制臭氧的浓度在安全范围内（通常是相对较低的浓度）可以减少对食物的氧化影响。

定期通风：在使用臭氧发生器后，确保冰箱内部有适当的通风，臭氧在一定时间后会自然分解为氧气，减少对食物的残留影响。

使用产品的选择：市场上有些臭氧发生器专门设计用于冰箱，通常会考虑到臭氧对食物的影响，具备合适的浓度和时间设置。