2021年12月31日,由山东广播电视台和共青团山东省委共同主办的第二届《无边界商学院》企业家思享会在济南召开,此次活动从山东卫视《无边界商学院》采访过的100多家优秀的企业案例中评选出十家最具代表性的案例,稻香村食品集团股份有限公司入选。
稻香村集团获评山东广播电视台“2021年度十佳商业案例”
今年,山东卫视《无边界商学院》栏目组去到了稻香村集团位于苏州观前街上二百多年的老店,拍摄采访了徐红生师傅,他是江苏省级非物质文化遗产“苏式月饼制作技艺”代表性传承人。栏目组还跟随稻香村集团总裁周广军一起参观了山东菏泽的生产加工车间,听他讲述了苏州稻香村如何在时代的大潮中“生存”,并且不断创新、不断前进的故事。
在栏目访谈中,周广军表示,“老”并不是老字号企业的负担,如何继承及创新,才是他们应该去思考的问题。作为老字号不能一直标榜自己的“老”,而是要吸收新的东西,引领或符合当代消费者的趋势,给予人们喜欢的、甚至是超出期望的产品,传递文化内涵,不辜负消费者信任与期望,才是老字号立足当下的基础。
据公开资料显示,稻香村集团的核心企业苏州稻香村始创于1773年(清乾隆三十八年),至今已持续经营249年,是中国糕点行业现存历史最为悠久的企业之一,是商务部首批认定的“中华老字号”、驰名中外的“稻香村”品牌创立者、“稻香村”糕点类商标持有人。2021年稻香村品牌价值167.29亿元,位居中华老字号榜单前列。
苏州稻香村观前街百年老店
目前稻香村已发展成大型现代化食品企业集团,在苏州、北京、菏泽、沈阳、成都等地建有十个现代化加工中心,在苏州、北京、山东建有3个研发中心。在全国有800多家专卖专营店,销售网络覆盖全国大部分区域,产品现已出口到美国、加拿大、澳大利亚、德国等40多个国家和地区,明星产品及月饼更是在天猫、京东等主流电商线上平台糕点类目、月饼类目连续多年销量领先。
稻香村集团的快速崛起促进了当地经济发展,同时带活了上下游产业。仅山东稻香村一家工厂完全建成后年可生产各类产品10万吨,销售收入20亿元,实现税收过亿元,吸纳就业2000余人。山东稻香村通过产业扶贫、技能扶贫等形式为当地扶贫作出巨大贡献。
此外,山东的牡丹、玫瑰、山药、小麦等优质原料是稻香村生产所需要的重要原料,并从这里送往各地的生产加工中心,从源头上保障了稻香村产品的高标准品质。依托菏泽牡丹、定陶玫瑰、陈集山药等特色农产品开发出牡丹酥、玫瑰饼等地方特色产品。
稻香村集团山东加工中心
稻香村集团还坚守企业的社会责任与担当,积极参与公益事业。参与援助抗击新冠肺炎疫情、河南暴雨灾害捐赠等活动。疫情期间,稻香村集团向全国各地一线防疫人员捐赠了价值数百万元的物资,为奋战在救援最前线的工作人员送去了一份温暖。稻香村集团近几年累计捐赠物资价值3000多万元, 先后荣获“中国优秀责任品牌企业”、“中国优秀企业公民”、“省级扶贫龙头企业”等称号。
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