相信很少有人会知道这样一部影片《肉が焼ける》,直译过来就是 " 肉在烤 "。这是一部迷恋烧肉又脑洞大开的日本导演拍摄的,只有 " 烧肉 " 的电影。
这部讲述日本烧肉文化的影片,没有任何人物,只以烤肉盘为舞台,烤肉为主角,全程高清画质展现烤肉的魅力。
正是源于对烧肉文化的热爱,即便除了牛肉在铁板上炙烤,再也没有其他剧情,可看着肥瘦相间的雪花肥牛,逐渐变成焦香可口的烧肉,听着脂肪在火中加热噼啪作响的声音,口水在嘴里翻滚,胃里高潮迭起,这才是日式烧肉文化的精神所在!
我并不是推荐大家去看这部电影,而是让大家从这个角度去理解日本文化中烧肉的重要性。
正所谓,语言有国界,美食与爱没有国界。
将日式烧肉文化代入和传递给国内大众消费者的餐馆也是众多,但真正做从文化到服务,从环境到口感都能面面俱到的,实属不多。
我们看到的这个品牌甚至可以算的上是,国内日式大众烧肉文化的天花板了,他叫:肉問屋。
" 肉問屋 " 名字本身就是 " 肉类批发市场 " 的意思,在日本代表着平价好吃的大众烧肉店。
除了用心将烧肉和服务带到国内,为了让顾客能获得沉浸式的体验,他还采用 " 一店一站 " 的模式,在店内复刻日本 JR 列车的经典车站场景、当地地标等,风格独树一帜,真是随处可见的细节用心。
已经连开 4 家主题店,并且开店即火爆排队。现在第五家 - 环宇荟店 4 月份就要开业了,附近的小伙伴可以持续关注。
肉問屋最近推出了名为 " 烧肉の日 "(烧肉之日)的会员专属节日。
在日语中 2 和 9 的发音是に(2)く(9),与肉(にく)的发音恰好一致,结合日本文化与平价的大众烧肉理念,肉問屋就将 2 月 9 日和每月的 29 日都定为 " 烧肉の日 "。
烧肉の日,既是烧肉节的意思,让日本大众烧肉文化在国内也有更多人感受和品尝到,肉問屋的想法朴素且实际。
将这样的日子定义成节日,应该就是出于对烧肉文化的理解和对会员的关爱。
这种会员专属节日,福利和惊喜应该都不会少。
除了会员的基础福利,赠送牛米蔬菜拼盘,沙瓦饮品买一赠一,
会员日专属福利 " 神秘特价菜 ",会在每月揭晓,每月的特价菜品都不一样,
最大的优惠与惊喜结合,这让肉問屋的粉丝每月都有烧肉节,每月都有新期待。
建议大家记住每月这一天的肉問屋福利,
可以在优惠福利的加持下,更纯粹和更沉浸的享受日式烧肉,
还不放松心情,带上朋友一起去感受一下 " 烧肉の日 "。
文末彩蛋,揭秘肉問屋 " 烧肉の日 " 3 月神秘特价菜:
任意消费,即可以 88 元换购顶级人气菜品 " 次世代横膈膜 " ,仅限 1 份。
店面风格指引:
颐 堤 港 店 – 涉谷站
西 单 店 – 新宿站 (怪兽)
长楹天街店 – 有乐町站
万 象 汇 店 – 贵志站(小玉猫站长)
环 宇 荟 店 – 上野站
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