在蒙牛乳业首次召开的呼和浩特中国乳业产业园年度业绩说明会上，蒙牛以卓越业绩为2021年划上完美句号。创新的蒙牛冰淇淋更是成绩斐然，以收入42.4亿元、同比增长61%的销售额创历史新高，“小黄人”冰淇淋、“焦糖啵啵”、“随变”、“绿色心情”、“蒂兰圣雪”等都受到市场认可。

创新才是发展的第一要素，蒙牛一直保持着敏锐的市场嗅觉，将传统与创新相结合，通过饮品研发、包装更新等一系列动作，满足市场对冰淇淋的多元化需求。2021年打造的“随变”成为“中国巧克力冰淇淋第一品牌”；豆冰类“绿色心情”也被打造成“国民植物草本雪糕”，这些创新产品都取得了超理想业绩。

蒙牛冰淇淋取得的好业绩，还得以跨界创新。蒙牛小黄人冰淇淋这一创意产品成为爆款，就是通过蒙牛与环球度假区携手打造而成，作为首款IP产品，小黄人冰淇淋在试运行期间就取得了单店日销售额超12万元的好成绩；此外，蒙牛兰圣雪联名小罐茶品牌开创了冰淇淋与中国茶的新品类；与三只坚果合作推出“开心果脆皮冰淇淋”和“榛子脆皮冰淇淋”等，都让冰淇淋品质得到质的提升，满足了更多消费者的口味需求。

蒙牛一直秉持着创新精神，不断地通过产品研发和包装来打造年轻潮品，从2002年问世的“随变”到IP爆款小黄人冰淇淋，都满足了年轻人对潮流的追求。未来，蒙牛也会更深层的挖掘客户需求，多元化满足消费者的同时，打造出品质更佳、档次更高冰淇淋品牌。

在销售渠道上，蒙牛冰淇淋也迎合了市场需求，采取线上线下相结合的模式，在天猫、京东等主流电商平台都设立了旗舰店，全面覆盖各大每日优鲜、叮咚买菜、美团买菜、朴朴等业务平台，众多平台的共同布局，让蒙牛冰淇淋有了更多零售渠道。

创新+渠道布局，是蒙牛冰淇淋在2021年取得优异成绩的主因，在营销模式上，蒙牛也尽可能地在多样化，明星代言、平台互动、虚拟偶像营销、小红书和微博等平台互动，都让品牌快速地扩散开，有效地提升了产品知名度和用户好感动，带动了更多人的购买热情，实际拉新了众多消费群体。

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