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金盆地:传承匠人匠心,共酿“崇”美生活
2022-02-22 21:49  浏览:1724  搜索引擎搜索“广企汇”
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酒,或芳香,或浓烈,可借来消愁,又可增添忧愁……生活如酒,或辛辣或甘醇。自古以来,人们酒与酒结下了不解之缘,在生活中饱尝酒之滋味。

古语云:“看岁月流逝,叹一朝兴衰,品一壶好酒,看人间冷暖。”每一个朝代的更迭,总有一坛老酒相随。源于1886年的清代老窖池“崇阳”,到近代川酒新生力量的 “金盆地”、“一品江山”,金盆地励精图治,遵循匠心精神,一步一脚印的探索发展,让崇阳百年老酒窖重新焕发出光彩,在振兴民族工业的同时,也让崇州数千年的酒文化得以传承延续。

金盆地地处崇州,得益于崇州得天独厚的地理条件,这里自古就拥有酿酒盛景。金盆地之所以能在众多酒窖中脱颖而出,除却传承百年的川西坝子的酒窖外,更重要的就是传承了百年的酿酒工艺。金盆地精心的钻研古代酿酒秘方,并坚持生态酿酒与传统酿制相结合的独特工艺操作,缓火蒸馏,摘头去尾,取其精华。正是这样在传承中不断的改良创新的匠心精神,在传承中创新,在包容中发展,使得金盆地在岁月打磨中成为了川酒的一方巨擎。

在近些年间,四川金盆地集团稳固发展自己的酒产业,先后荣获“中国食品工业优秀龙头企业”、“中国驰名商标”、 “四川八大原酒企业”、“四川名牌产品”、“川酒新金花”等多项殊荣,旗下崇阳酒酿造技艺荣获“四川省非物质文化遗产保护”、崇阳老窖池荣获“成都市文物保护单位”、崇阳酒被评为“国家地理标志保护产品”等等。在如此辉煌的成绩背后,四川金盆地集团不忘初心,在自身发展的同时,也回馈着崇阳这片养育自己的故土。

诞生于上世纪80年代的四川金盆地集团在做好酿酒本业的同时,更是担当起了自己作为一个大企业的责任与担当,积极参与到乡村振兴建设当中,先后创建了川酒文博物馆和崇阳1886酒道馆,川西酒村崇阳1886古窖池群落保护性提升,为白酒文化的宣传以及崇州当地的发展贡献出自己的一份力。在2016年,金盆地川酒文化博览园就被评为国家3A级旅游景区,与此同时,金盆地还积极地带领着集团宣传白酒文化、举办种酒节,推动四川旅游业发展的同时,更是让崇州文化与白酒文化名声大噪。

企业,因坚守品质而获得社会认可,品牌,因勇于担当而绽放光芒。四川金盆地这种达则兼济天下的大担当,为这个不断向上的社会留下了一个可以参照的美好坐标。


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