（原标题：发扬滇菜文化，花喵再获殊荣）

滇菜汇集了云南四个区域的风味名菜，其特点与各个区域的地理环境与民族风情密不可分，多民族聚居的特征，为云南的饮食文化增添了不少的民族特色。近日，云南鲜花饼花喵(花喵鲜花饼）由中国烹饪协会认定为中国滇菜研究中心玫瑰点心研发分中心。

据了解，花喵创立于2017年7月，以高原重瓣玫瑰为灵魂食材，在云南本地极具影响力，此前曾是中华美食家协会特别推荐（监制）产品、云南省餐饮与美食行业协会特别推荐（监制）产品，获得过2020年度云南省最受消费者青睐品牌月饼、云南省创新金牌月饼等诸多荣誉。

在鲜花饼的制作过程中，花喵研发主理人黄大师认为：食材的品质是做云南鲜花饼的关键所在，花喵在选材上秉承匠心，只选择最优质的天然有机食材，通过食材的完美结合，成就最好的口味。为此，团队固守匠心、潜心钻研，坚持不断进行产品的创新和改良，确保每一枚玫瑰点心的绝佳品质。

在授牌仪式上，花喵研发主理人黄静昆，国厨面点大王王志强，头条优质美食领域创作者Windy受邀出席。主厨黄静昆首先表达了感谢，感谢社会各界及行业对花喵的认可和厚爱，在行业过度包装的当下，他向社会发起了鲜花饼质量安全诚信承诺，并杜绝过度包装，同时力争加大研发，生产安全、营养、优质的产品，确保消费者的身心健康，规范标注产品标签和营养标签，指导消费者科学、合理食用产品，践行绿色社会承诺。

近年来，云南不断完善产业发展层次、优化经济发展结构，打造新的产业载体，不但为企业成长提供了良好的环境，还为企业竞争创造先机。